Traditionelle Pressmethoden und die Rolle der Hydropresse
Seit Jahrhunderten erfolgt das Pressen von Obst und Früchten auf traditionelle Weise, bei der das zerkleinerte Pressgut durch eine Spindel verdichtet wird, um den Saft mechanisch zu extrahieren. Die Einführung von Elektromotoren und hydraulischer Übersetzung ermöglichte eine erleichterte, muskelkraftfreie Durchführung dieses Prozesses. Doch steht die Einfachheit der Spindelpresse im Kontrast zur komplexen Technik von Motoren. Die Frage stellt sich: Gibt es eine alternative Methode, die ohne Muskelkraft und Motor auskommt?
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